×

[PR]この広告は3ヶ月以上更新がないため表示されています。
ホームページを更新後24時間以内に表示されなくなります。

 <<BACK

- 大根炒め -





簡単便利な酒のつまみ


大根
生椎茸の足
ごま油(サラダ油)
鰹節
濃口醤油







大根を少し太めの細切りにします。
できれば真ん中辺りの部分がいいとおもいます。





椎茸の足は石突を切り落として手で細かく裂きます。





ごま油で炒めます。





器に盛って鰹節をもさっとまぶして、醤油をジョビジョバとかけます。




ビールがス・ス・ム〜♪
部屋汚くてすみません。


ごま油ではしつこいという人はサラダ油で炒めて下さい。
鰹節は好みにもよりますが、本枯鰹節(鰹節削り節)の方が香りが高いので美味しいと思います。
あと、醤油は生醤油だともっと美味しい。

2006/04/29
[BACK] [HOME] [TOP]

■■ 一言メモ ■■
written by 野生児